西湖龍井茶位列中國(guó)十大名茶之首，可以說(shuō)是杭州的一張“綠色名片”。這兩天，今年的第一批西湖龍井已經(jīng)上市了。今年的新茶品質(zhì)和價(jià)格怎么樣？消費(fèi)者該如何分辨西湖龍井的真假？小編帶大家到市場(chǎng)上去看一看~
3000元一斤！浙江很多人愛(ài)的這一口，上市了今天上午10點(diǎn)，記者跟隨杭州市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員來(lái)到位于江干區(qū)的杭州茶廠。這兩天第一批西湖龍井陸續(xù)上市了，執(zhí)法人員來(lái)到茶廠的所屬門店，對(duì)商標(biāo)使用許可、包裝標(biāo)識(shí)進(jìn)行了檢查。執(zhí)法人員告訴記者，今年的西湖龍井換了統(tǒng)一包裝。
杭州市市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員李想
西湖產(chǎn)區(qū)的才能叫西湖龍井，別的地方產(chǎn)的就不能叫西湖龍井，不能貼西湖龍井的標(biāo)志，消費(fèi)者在購(gòu)買產(chǎn)品之后，可以刮開(kāi)這個(gè)涂層，支付寶或者微信掃一下，數(shù)字輸進(jìn)去，可以查真?zhèn)巍?/p>
西湖龍井是地理標(biāo)志證明商標(biāo)，也是馳名商標(biāo)。近年來(lái)，一些不法人員，利用外地產(chǎn)的茶葉假冒“西湖龍井”通過(guò)網(wǎng)絡(luò)低價(jià)銷售，侵害了“西湖龍井”品牌。為加強(qiáng)西湖龍井茶品牌保護(hù)，新的數(shù)字化管理系統(tǒng)正式投入使用，實(shí)現(xiàn)西湖龍井茶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的全程可追溯監(jiān)管，確保消費(fèi)者買到正宗的西湖龍井。除了假冒商標(biāo)，有些茶樓用陳茶冒充新茶，消費(fèi)者該如何分辨呢？
新茶顏色比較綠，整體顏色差不多，枯黃一點(diǎn)的是去年的茶葉，泡出來(lái)以后，有的陳茶湯色發(fā)黃，顏色會(huì)加深，新茶泡出來(lái)就是綠的。
除了通過(guò)西湖龍井的商標(biāo)，消費(fèi)者還可以通過(guò)茶葉和茶湯的顏色、香氣，來(lái)判斷自己買的是否是新茶。
目前西湖龍井茶還處于采摘初期，整體產(chǎn)量占總產(chǎn)量的10%不到。炒好的茶葉，每斤大約是3000元。記者也從市場(chǎng)上了解到，今年西湖龍井的價(jià)格會(huì)根據(jù)市場(chǎng)情況略有上漲，不過(guò)谷雨前后價(jià)格會(huì)有所回落。
國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師許國(guó)根
最好是在谷雨的前一天或者前后一兩天，這個(gè)時(shí)候的茶葉，口感也好，香氣也好，價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)，基本能夠接近一般消費(fèi)者的消費(fèi)水平了。
原文標(biāo)題為：3000元一斤！浙江很多人愛(ài)的這一口，上市了
來(lái)源：浙江新聞?lì)l道 記者：李璨、史榮峰
